当前位置:首页 > 养生

辟谣丨靠吃“大蒜”可以治“幽门螺杆菌”感染?医生:并不能

14

"

不知你有没有发现:

与经过科学验证的正规药物相比,老百姓更愿意相信:吃某种日常食物就能治某种病。


是的,在“食为天”的传统下,大多数非常普遍常规的食物,也会被赋予各种神奇的作用。而这其中最具代表性的,就是“大蒜”。

是的,大蒜,在中国坊间一直被传说赋以各种神奇的作用。比如“大蒜可以杀菌”。这一点其实在生活中随处可见,比如平时咱们夏天吃海鲜,很多人都喜欢就这蒜吃,吃凉菜也是。之所以这样,是因为人们觉得夏天凉菜海鲜这些容易有致病菌,怕不干净,所以吃进去这些同时就吃点蒜进去,可以杀灭海鲜凉菜中的致病菌,防止拉肚子。


的确,生大蒜中含有一些的大蒜素(其实含量也并不多),而这个所谓的“大蒜素”也的确被证实,在体外浓度足够时,是有一定的抑菌与杀菌作用的。所以,人们也就理所当然的觉得,大蒜素可以杀菌,那吃大蒜就也能杀菌了。

而与此同时,因为饮食习惯等原因,我国又是“幽门螺杆菌”感染的高发国家,加之幽门螺杆菌的治疗非常复杂且容易复发,以及人们近年来对“抗生素”的恐惧,于是,坊间就有了:吃大蒜可以杀灭“幽门螺杆菌”,能治疗胃病的说法。

然而,真的是这样么?吃大蒜,就真的能杀死让消化科医生都头疼的幽门螺杆菌么?

当然不行!

今天,咱们就来聊一聊吃大蒜到底能不能治幽门螺杆菌感染#辟谣# #真相来了#


1、什么是幽门螺杆菌


其实,简单说,幽门螺杆菌就是一种寄生在我们胃、唾液、牙菌斑以及粪便里的一种致病微厌氧菌。在人群中主要通过口-口传播(共用餐具、水杯)、胃-口传播(胃里反流到口腔)和粪-口传播(随大便排出)途径传播。

要命的是,这种致病菌的感染在我国非常普遍,约一半的成人,以及1/3的儿童都被感染。

尽管很多感染幽门螺杆菌的人一开始没有什么不舒服,但多数患者还是会有腹痛、反酸、烧心、恶心以及口臭等表现。尽管幽门螺杆菌并没有极强的致癌性,但是约有1%的幽门螺杆菌感染者最后可能发展为胃癌。


而与高发病率相对应的是,幽门螺杆菌治疗起来可并不简单。正规治疗需要联合很多种抗生素一起吃,而且要吃很长一段时间。更让人恼火的是,好不容易治疗干净彻底了,因为我国饮食习惯,大家共餐公食,很快有可能被其他亲戚朋友所感染。

那么,回到一开始的问题,用抗生素都不好治的幽门螺杆菌,用大蒜真的能治好么?

当然不能!


2、体外实验的结果,不能直接用在人体身上。


是的,体外实验简单说,就是把细菌培养在培养皿里,而后往培养皿中滴入一定浓度的大蒜素,观察一段时间后发现,滴入的那些大蒜素的确可以抑制杀灭细菌。

然而,这只是体外实验。举个简单的例子,你不往细菌培养皿中滴大蒜素,你滴热水,甚至糖水,都会得到抑菌杀菌的结果。但是你不能说喝水吃糖就能杀菌。是不是这个道理?

简单的体外实验结果,是不能等同于活体实验的,因为人体是非常复杂的结构,细菌在里面会有各种保护组织,而吃进去的东西到底能不能作用的局部都很难说。


3、脱离了剂量谈疗效也是耍流氓


是的,足够多的大蒜素也许的确有一定的体内抗菌杀菌作用,但是咱们平时吃的生蒜中大蒜素的含量非常少。所以如果真的想在人体里让“大蒜素”达到“杀菌”的效果,我恐怕咱得吃巨大量的大蒜才行,多到你根本吃不下去的程度。

而且,正如前文说的,就算你真能吃进去超多的大蒜进去,以至于“大蒜素”的剂量可能真够杀菌了。但那些大蒜却在消化过程中被各种分解匀速,根本不可能全部直接接触到幽门螺杆菌。而即便是接触到,实际上幽门螺杆菌在胃里,是套着厚厚的一层保护膜的,再加上胃液和食物的稀释,吃进去的大蒜根本无法全部接触并干掉幽门螺杆菌。


4、那么,感染了幽门螺杆菌到底该怎么办?


是的,其实大家完全没有必要紧张。即便咱们有一半以上的成人胃里有幽门螺杆菌感染,这其中绝大多数人都可以相安无事。正确的做法,是前往医院消化内科就诊,医生会综合考虑各种因素,参考各项检查指标,最终绝对是否有必要治疗。对于真的需要治疗的患者。一般需要同时正规服用四种抗生素至少两周才能彻底杀灭。

"
分享到: